Quibebe
Puré de zapallo calabaza con cebollas
Rendimientos: 2
Tiempo de Preparación: 1 hr
Tiempo de Cocción: 20 mins
Clasificación:
Ingredientes
Instrucciones
  1. Hervir la calabaza, y hacerla puré.
  2. Picar la cebolla y rehogarlas a fuego medio hasta que queden transparentes con un poco de agua y un pequeño chorrito de aceite de oliva
  3. Preparar en un recipiente la leche con las cucharadas de almidón de maíz.
  4. Una vez lista la cebolla, incorporar el puré de calabaza y la preparación de leche con el almidón, cocinar a fuego lento mientras revolvemos un poco para que se cocine el almidón, le agregamos el queso para que se derrita, y listo.
Resumen Nutricional
Hay 220 calorías en una porción de Quibebe.
Desglose de Calorías: 21% grasa, 68% carbh, 11% prot.
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